tinola or ginisang munggo?

nagluluto ako ngayon ng tinolang manok. =) i feel so domesticated, ilang araw na kong nagluluto ng pagkaing pinoy. hehehe!

manok, check.
bawang, check.
sibuyas, check.
luya, check.
sayote, dahil walang papaya, check.
dahon ng sili... hanap sa fridge.

i found a tub with frozen leaves. now i have to remember kung dahon nga ba to ng sili, or dahon ng ampalaya. those are the only two "leaves" i buy sa oriental store pag may niluluto ako.

dahon ng sili pang-tinola.

dahon ng ampalaya pang-ginisang munggo.

i thawed the leaves, took a handful, dumped it sa niluluto ko, and prayed na dahon sana sya ng sili.

when i finally saw my tinola looking familiar, iniwan ko na syang kumulo. success! =)

anyways, so ngayong tinola na ang ulam namin, i have this urge to cook ginisang munggo naman! something tells me i have to start labeling my tubs in the fridge. =)